Qui sommes nous ?
C
'est grâce à une partie du groupe des adhérents de la section USSOM Gymnastique de Mondeville que naîtra Mondeville Œnologie le 19 novembre 1996.
Ses membres, Hubert BURGAT, Jean RAMBERT et Jean-Maurice HUE
souhaitaient démystifier le vin, le faire découvrir avec simplicité,
loin des stéréotypes qu’on lui accorde en général.
A l’issue de quelques soirées, la séparation entre les sportifs et les oenolophiles a lieu et l’actuel club voit le jour le 25 mai 1998, avec Frédéric Filoche à la présidence, et Jean-Marc Narbonne à la trésorerie.
La première soirée consacrée aux vins de Bourgogne fut animée par Pierre GASTINE et Didier ASTRUC.
Pierre Gastine quittera notre région peu de temps après et c’est Didier conjointement avec le club ALC des PTT qui prendra le relais jusqu’en juin 2002.
P
endant six ans, François RIVET est parmi nous pour nous présenter les odeurs, les parfums, la vinification, la taille de la vigne, les cépages …
Les soirées ne sont pas des cours académiques mais la rencontre d’une région, d’un cépage, un millésime autour d’un repas.
Nous faisons la dégustation à l’aide des fiches des terroirs et des dégustations du type INAO.
Maintenant depuis 2008, Jean-Marc Narbonne et Frédéric Filoche dirigent et animent les dégustations, en faisant intervenir un maximum de professionnels.
Tous les passionnés, les épicuriens, les débutants, les curieux sont accueillis parmi nous. Ce sont des occasions d’apprécier avec une vraie ouverture d’esprit le pur plaisir de déguster ensemble.
Le vin ne reste-t-il pas le breuvage par excellence à partager entre amis...
Un grand remerciement à tous nos adhérents et aux membres du bureau de Mondeville Œnologie, pour leurs précieuses aides pour le bon fonctionnement du club.
Soyez les Bienvenus(Attention nombre de places limité !)
Membres du Club
Fred FILOCHE, Président
Jean-Marc NARBONNE, Trésorier
Pascal Jouanne, Trésorier adjoint
Emmanuel DE SAINT GERMAIN, Secrétaire
Bureau :
Nicole Jouanne
Christopher Martin et Fabien
Jean-Maurice HUE
Gérard MANGNAN
Véronique ODJIN
Le vin... à consommer avec modération, cela va de soif !